Étape par étape
Battre les blancs en neige et les ajouter peu à peu dans le mélange, en remuant toujours dans le même sens.
Conseils
Voulez-vous rendre votre gâteau au chocolat et à la châtaigne encore meilleur grâce à un autre ingrédient savoureux? Vous pouvez ajouter un peu de sucre glace.
Anecdotes
Les châtaignes sont connues pour être riches en fibres , ce qui les rend parfaites pour soigner la constipation.
