Étape par étape
Mixer les pois chiches avec l'oignon, les graines de cumin, l'ail, le sel, le poivre et le persil.
Conseils
Servez vos falafels chauds! Une fois refroidis, ils perdent beaucoup de leur arôme.
Anecdotes
Le Casherut ou Kasherut est une liste d'aliments autorisés par la religion juive. Les aliments autorisés sont définis casher, et parmi eux il y a les falafels.
