Étape par étape
Transférer une cuillère à soupe du mélange dans chaque moule en papier placé dans un moule à muffins.
Conseils
La meilleure boisson pour accompagner vos cupcakes au pain d'épice glacées à la meringue et aux amandes, surtout pendant la période de Noël, est un bon vin chaud.
Anecdotes
La recette des cupcakes au pain d'épice est clairement d'origine anglo-saxonne. Ce type de gâteau s'appelle comme ça parce qu'on prépare les ingrédients qui le composent en les mesurant avec une 'cup'.
