Étape par étape

Chou-fleur, vinaigre, sucre, sel, poivre

Conseils
Pour mieux profiter du résultat de vos travaux, laissez reposer votre chou-fleur mariné pendant au moins un mois et demi.
Anecdotes
Pour éviter que l'odeur distinctive du chou-fleur ne se répande dans toute la maison pendant la cuisson, ajoutez dans la casserole un bout de pain trempé dans du vinaigre.
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