Étape par étape

Ensuite, ajouter les légumes de la marinade et continuer à faire dorer le tout pendant quelques minutes. Enfin, ajouter le reste de la marinade et porter à ébullition.

Conseils
Le meilleur accompagnement pour ce délicieux boeuf braisé au Barolo est une belle portion de polenta.
Anecdotes
Pour faire un bon bœuf braisé comme celui-ci, il est nécessaire d'utiliser du Barolo ou en alternative un bon vin rouge comme du Nebbiolo. Si vous avez d'autres vins rouges à la maison, vous pouvez évidemment les utiliser, mais le résultat risque de ne pas être le même.
pouille shop