Pour obtenir une apple pie parfaite, il faut faire bien attention à la température du four et au temps de cuisson: si vous remarquez qu'elle devient trop brune sur le dessus, recouvrez-la avec un peu de papier d'aluminium.

L'apple pie est un dessert originaire des États-Unis et, plus précisément, de la Nouvelle-Angleterre, du Maine, du Vermont, du Massachusetts, du Connecticut, de Rhode Island et du New Hampshire.