Étape par étape

Trancher les pommes, les arroser de jus de citron, ajouter le zeste de citron, la cannelle et le sucre.

Conseils
Pour obtenir une apple pie parfaite, il faut faire bien attention à la température du four et au temps de cuisson: si vous remarquez qu'elle devient trop brune sur le dessus, recouvrez-la avec un peu de papier d'aluminium.
Anecdotes
L'apple pie est un dessert originaire des États-Unis et, plus précisément, de la Nouvelle-Angleterre, du Maine, du Vermont, du Massachusetts, du Connecticut, de Rhode Island et du New Hampshire.