Étape par étape

Le vin blanc, le sel, le sucre, l'huile, le saindoux, la sauce aux poivrons.

Conseils
N'oubliez pas d'ouvrir une bonne bouteille de vin blanc ou de rosé, ces vins s'accordent très bien avec les ailes de poulet.
Anecdotes
Il existe de nombreuses manières de cuisiner les ailes de poulet mais la plupart impliquent de les frire. La cuisson sur le barbecue, cependant, permet de réaliser un plat plus léger, parfait pour l'été.
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