Étape par étape
Saupoudrer les deux côtés du steak de feuilles de thym frais.
Conseils
Si vous n'aimez pas la viande de cheval, vous pouvez bien sûr faire cette recette avec du boeuf.
Anecdotes
La viande de cheval, plus que les autres viandes, est extrêmement riche en fer, un élément très important dans notre alimentation.
