Étape par étape
Ajouter les herbes mélangées et la moutarde. Laisser cuire à découvert jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit réduite, mais pas complètement.
Conseils
Pour préparer votre délicieuse tourte à la viande, choisissez du bœuf haché particulièrement maigre, le résultat sera moins bon si vous utilisez une viande grasse.
Anecdotes
Cette tourte à la viande appartient à la tradition culinaire celtique: certains disent qu'elle nous vient d'Australie mais ses origines sont irlandaises.
