Étape par étape
Étaler la pâte feuilletée prête à l'emploi, la piquer avec une fourchette et badigeonner les bords avec de l'œuf légèrement battu.
Conseils
Pour préparer votre délicieuse tourte à la viande, choisissez du bœuf haché particulièrement maigre, le résultat sera moins bon si vous utilisez une viande grasse.
Anecdotes
Cette tourte à la viande appartient à la tradition culinaire celtique: certains disent qu'elle nous vient d'Australie mais ses origines sont irlandaises.
