Étape par étape

Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Conseils
Si vous voulez faire un déjeuner ou un dîner complet à base de crêpes, après nos savoureuses tagliatelles de crêpes aux champignons et à la pancetta, vous pouvez terminer le repas par une crêpe suzette, cuite dans du jus d'orange et de la liqueur de Curaçao.
Anecdotes
Le mot italien pour désigner les crêpes, 'crespelle', a une double étymologie, grecque et latine. Il dérive à la fois d'un mot latin qui signifie bouclé et d'un mot grec qui signifie enroulé. À l'époque médiévale, les crêpes étaient faites avec de l'eau et du vin à la placedu lait. Aujourd'hui, dans le nord-ouest de la France, les crêpes salées sont faites avec du sarrasin et on les appelle des galettes.
pouille shop shop pouille

Recettes populaires