Étape par étape
Blanchir les tomates après avoir fait une croix au couteau en dessous.
Conseils
Pour profiter au mieux de vos pâtes à la tomate, aux courgettes et au pesto de roquette, nous vous conseillons de l'accompagner avec un verre de Pinot Grigio.
Anecdotes
La recette d'aujourd'hui, des tagliatelles à la tomate, aux courgettes et au pesto de roquette, est originaire de la région des Marches, en Italie centrale.
