Étape par étape
Ajouter un demi-verre d'eau.
Conseils
Le tassergal est utilisé dans certaines recettes de marinade en remplacement du bar parce qu'il est légèrement plus «sec» par rapport à ce dernier.
Anecdotes
Il semblerait que la recette de la fameuse sauce «acqua pazza» ait été inventée sur l'île de Ponza, dans la région du Latium.
