Ricette per Cucinare
Rechercher
Rechercher
Toggle navigation
PLATS
DESSERTS
SPECIALES
REGIONS
INGREDIENTS
NUTELLA
TOP RECETTES
Étape par étape
2. Trancher
2. Trancher
Trancher l'aubergine assez finement, puis la saler légèrement et la laisser dégorger.
1
3
4
5
6
7
8
9
Retourner à la recette
Conseils
Pour enlever l'amertume de l'aubergine, vous pouvez la rincer avec du lait ou de l'eau salée.
Anecdotes
Saviez-vous que l'aubergine est d'origine asiatique? On pense en effet qu'elle vient de Chine ou d'Inde.
Recettes populaires
Crème au Mascarpone
Poivronnade à l'italienne
Queue de lotte au four
Conserve d'aubergine à l'huile
À la découverte des plages des Pouilles
Les frises traditionnelles des Pouilles : un pilier de la gastronomie locale
Quel est le fromage le plus gras du monde ?
catégorie
Été
catégorie
Recettes vegan
catégorie
Recettes végétariennes
catégorie
Fraîcheur
catégorie
Se rafraîchir
catégorie
Bonne Humeur