Ricette per Cucinare
Rechercher
Rechercher
Toggle navigation
PLATS
DESSERTS
SPECIALES
REGIONS
INGREDIENTS
NUTELLA
TOP RECETTES
Étape par étape
8. Cuire et lier
8. Cuire et lier
Terminer la cuisson du riz avec le bouillon comme pour un risotto normal, et incorporer énergiquement le beurre et le parmesan pour la liaison.
1
2
3
4
5
6
7
9
Retourner à la recette
Conseils
En variante, vous pouvez enrichir ce risotto aux tomates séchées avec un peu de mozzarella.
Anecdotes
Les tomates séchées sont typiques du sud de l'Italie, en particulier des régions des Pouilles et de la Calabre.
Recettes populaires
Crème au Mascarpone
Salade de Trévise à la poêle
Courgettes à l'huile d'olive, au persil et à l'ail
Cheesecake au Nutella
Voyage dans les Pouilles : 7 jours, quoi voir ?
Lecce, perle du Baroque : 5 merveilles à découvrir
Botulisme : comment le reconnaître ?
catégorie
Printemps
catégorie
Fraises
catégorie
Recettes vegan
catégorie
Recettes végétariennes
catégorie
Fête des mères
catégorie
Détox
catégorie
Journée ensoleillée
catégorie
Classiques
catégorie
Recettes légères
catégorie
Recettes rapides