Étape par étape
Couper les poivrons en cubes de la même taille que le poulet.
Conseils
Vous voulez utiliser des amandes particulières qui ne soient pas traitées? Chauffez-les avec un peu d'eau chaude pour pouvoir les peler facilement.
Anecdotes
Notre poulet aux amandes est fait selon les méthodes chinoises traditionnelles anciennes, mais en ajoutant quelques variantes italiennes intéressantes.
