Étape par étape
Farcir avec la garniture crémeuse à la mortadelle, en utilisant une cuillère à café ou une poche à douille.
Conseils
Pour faire ces petits choux, le timing est très important: il faut les remplir juste avant de les servir.
Anecdotes
Ces petites bouchées sont l'un des innombrables exemples de la grandeur de la Renaissance italienne.
