Étape par étape
Ajouter le parmesan (plus vous en ajoutez, plus le résultat sera salé).
Conseils
Pour faire ces petits choux, le timing est très important: il faut les remplir juste avant de les servir.
Anecdotes
Ces petites bouchées sont l'un des innombrables exemples de la grandeur de la Renaissance italienne.
