Étape par étape

Ouvrir les olives!

Conseils
Si vous aimez les saveurs plus marquées, ajoutez quelques anchois à votre mélange à gratin.
Anecdotes
Les tomates "San Marzano" utilisées dans cette recette doivent leur nom à la petite ville italienne d'où elles sont originaires: San Marzano sul Sarno, en Campanie. C'est cependant une variété qui pousse bien presque partout, si elle est bien arrosée.
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