Étape par étape
Couvrir le plat avec un rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi, en appuyant sur les bords pour bien les sceller et piquer sur toute la surface avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Conseils
Si vous souhaitez un peu plus de saveur, ajoutez de la pancetta ou des œufs à votre gratin.
Anecdotes
Vous ne voulez pas jeter vos restes de gratin de pâtes? Congelez-les et, quand vous voudrez en manger de nouveau, sortez-les et mettez-les au réfrigérateur la veille pour les décongeler.
