Étape par étape
Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient 'al dente' puis les égoutter et les mettre de côté avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive pour qu'elles ne collent pas.
Conseils
Si vous souhaitez un peu plus de saveur, ajoutez de la pancetta ou des œufs à votre gratin.
Anecdotes
Vous ne voulez pas jeter vos restes de gratin de pâtes? Congelez-les et, quand vous voudrez en manger de nouveau, sortez-les et mettez-les au réfrigérateur la veille pour les décongeler.
