Étape par étape

Préparer tous les ingrédients: les restes de spaghetti, les oeufs et le persil.

Conseils
Si vous voulez faire une omelette aux spaghetti un peu plus savoureuse que d'habitude, vous pouvez y ajouter un autre ingrédient de votre choix, comme de la pancetta par exemple.
Anecdotes
Nous vous présentons ici l'une des recettes les plus délicieuses de la tradition culinaire napolitaine: l'omelette aux spaghetti.