Selon vos goûts, vous pouvez utiliser des poivrons grillés ou au vinaigre.

Pour vérifier la fraîcheur de vos œufs, faites le test suivant: si quand vous le mettez dans un bol d'eau, l'oeuf reste au fond, cela signifie qu'il est très frais, mais s'il flotte, ne l'utilisez pas!