Les muffins que nous vous proposons ici ont un coeur italien à base de Nutella délicatement enveloppé dans une pâte typiquement anglaise, ce qui rend l'ensemble très moelleux et délicieux. Il plaira non seulement aux enfants, mais aussi à tous les adultes qui recherchent un gâteau vraiment savoureux comme celui-ci. Les muffins sont généralement aromatisés aux fruits comme aux myrtilles, à la framboise, au citron, à la banane, à l'orange, aux fraises, mais aussi à la cannelle, aux carottes, aux amandes, aux noix etc. Nous avons ici voulu gâter vos invités avec un délicieux coeur de Nutella qui laissera tout le monde sans voix. En bref, c'est une excellente recette pour un goûter gourmand! Il ne vous reste qu'à aller au supermarché le plus proche pour vous procurer les ingrédients nécessaire et à suivre cette recette pour faire vos propres muffins au coeur de Nutella!
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les ingrédients liquides, puis ajouter les ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, mais en veillant à ne pas mélanger trop vigoureusement sans quoi les muffins seront durs. Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule en papier, ajouter une cuillère à café de Nutella au milieu de chaque muffin puis recouvrir avec deux cuillères à soupe de pâte. Faire cuire 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés à la surface.
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Préparer des moules à muffins en papier ou en silicone.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure.
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Dans un autre bol, fouetter le beurre avec les oeufs, puis verser ce mélange dans la farine et le sucre. Ajouter le lait en dernier en remuant rapidement.
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Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule en papier et les placer dans les trous d'un moule à muffins.
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Dans chaque muffin, mettre une bonne cuillère à café de Nutella au centre de la pâte.
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Faire cuire à 180°C pendant 20 minutes.
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Laisser les muffins refroidir, puis les démouler.
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Voici vos muffins prêts à être dégustés pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter, moelleux et gourmands à souhait!
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Les muffins au Nutella sont prêts pour vos enfants qui les trouveront irrésistibles!
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