Étape par étape
Verser dans des verrines une couche de mousse de yaourt, une couche de confiture, une petite couche de purée de litchi, une couche de coulis et enfin une dernière cuillère à café de confiture. Vous pouvez modifier l'ordre des couches si vous le souhaitez.
Conseils
Si votre coulis de framboise devient trop sombre, vous pouvez ajouter un peu plus de jus de citron pour ajuster sa couleur.
Anecdotes
On cultive du litchi en Chine depuis deux mille ans et ce fruit est considéré comme un porte-bonheur.
