Étape par étape
Préparer tous les ingrédients: les moules, les tomates, les olives, le jus de citron.
Conseils
Rappelez-vous de ne jamais 'forcer' les moules qui ne veulent pas s'ouvrir. Si elle ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, jetez-les!
Anecdotes
Saviez-vous que la moule met environ neuf mois à se développer, tandis que la palourde peut mettre jusqu'à deux ans?
