Étape par étape
Lorsque la crème pâtissière a complètement refroidi, y incorporer la crème fouettée, en remuant délicatement de bas en haut avec une cuillère.
Conseils
Pour préparer plus rapidement une délicieuse crème chantilly vous pouvez utilisez de l'extrait de vanille pour remplacer les gousses de vanille.
Anecdotes
La crème chantilly a été inventée en France par François Vatel, au XVIIe siècle.
