Étape par étape

Saler très légèrement le lait.

Conseils
N'oubliez pas de graisser votre cercle à pâtissière, pour éviter que la pâte ne reste collée dessus après chaque coupe.
Anecdotes
Selon de nombreux amoureux de la cuisine italienne, les gnocchis à la romaine ne sont pas un plat du Latium, mais il sont en fait originaires du Piémont. Quelle est la véritable origine de ce plat délicieux?
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