N'oubliez pas de graisser votre cercle à pâtissière, pour éviter que la pâte ne reste collée dessus après chaque coupe.

Selon de nombreux amoureux de la cuisine italienne, les gnocchis à la romaine ne sont pas un plat du Latium, mais il sont en fait originaires du Piémont. Quelle est la véritable origine de ce plat délicieux?