Le gâteau à la noix de coco est l'une de ces recettes de grand-mère qui utilisent toujours des verres ou des tasses pour mesurer au mieux les ingrédients. La saveur de la noix de coco associée à celle du Nutella ou de la crème de noisette est merveilleuse tout comme la consistance moelleuse de ce délicieux gâteau. Veillez à ajouter le Nutella lorsque le gâteau est encore chaud, pour pouvoir l'étaler facilement. Laissez-le ensuite complètement refroidir avant de le déguster. L'arôme de ce gâteau succulent parfumera votre maison et mettra l'eau à la bouche de vos amis et votre famille. Ceux qui aiment vraiment la noix de coco et le Nutella ne pourront pas résister à ce gâteau, alors êtes-vous prêt à apprendre à faire ce gâteau incontournable à la noix de coco et au Nutella?
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Bien battre les œufs et le sucre, puis incorporer la farine tamisée avec la levure et la noix de coco en poudre. Ajouter le lait et l'huile et continuer à mélanger pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés. Verser le mélange obtenu dans un moule à charnière graissé de 22 cm de diamètre. Faire cuire à 180°C pendant environ 40 minutes. Tartiner le Nutella® sur la surface du gâteau à la noix de coco quand il est encore chaud et saupouder de noix de coco en poudre.
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Ajouter l'huile de maïs.
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Ajouter le lait.
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Verser dans un moule à charnière beurré et fariné.
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Bien aplanir et faire cuire au four.
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Étaler le Nutella sur la surface du gâteau qui vient d'être cuit.
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Recouvrir uniformément.
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Saupoudrer de noix de coco en poudre.
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Saupoudrer de noix de coco en poudre.
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Servir pour le petit-déjeuner, au dessert ou comme en-cas pendant la journée.
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