Étape par étape
Préparer tous les ingrédients: 4 fenouils, 70g de thon, 2 filets d'anchois (ou de sardine), 100g de ricotta , 1 citron, des câpres, du sel, du poivre
Conseils
Au moment de servir ces fenouils vous pouvez mettre la sauce au thon à part ou ouvrir légèrement le fenouil et verser un peu de sauce à l'intérieur.
Anecdotes
Saviez-vous que le fenouil a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé ? Il purifie, aide à digérer et désodorise, mais consommé en excès, il peut avoir des effets narcotiques et irritants.
