Étape par étape
Mettre la ricotta, le thon, les anchois, les câpres, le jus de citron et le sel et le poivre dans un mixeur.
Conseils
Au moment de servir ces fenouils vous pouvez mettre la sauce au thon à part ou ouvrir légèrement le fenouil et verser un peu de sauce à l'intérieur.
Anecdotes
Saviez-vous que le fenouil a de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé ? Il purifie, aide à digérer et désodorise, mais consommé en excès, il peut avoir des effets narcotiques et irritants.
