Étape par étape
Enrouler la pâte sur elle-même à l'aide du torchon et la placer au congélateur bien emballée dans le torchon pendant environ 1 heure. Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat avec le reste du beurre puis le laisser refroidir.
Conseils
Pour donner une apparence encore plus attrayante à votre délicieuse bûche, nous vous suggérons de faire des petits personnages typiques de Noël en utilisant de la meringue ou du massepain.
Anecdotes
Les fêtes les plus importantes de l'année sont toujours célébrées avec des gâteaux et des plats qui interprètent et reflètent l'esprit de ces événements. Dans le cas de Noël par exemple, la bûche symbolise le gros morceau de bois qui tient tout le monde au chaud pendant la période des fêtes.
