Étape par étape
Faire cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Transférer la pâte sur un torchon propre humide et retirer le papier sulfurisé, puis mouiller la surface avec un pinceau de cuisine. Préparer la garniture crémeuse avec 1 jaune d'oeuf, 50 g de beurre ramolli, 2 cuillères à soupe de sucre, le cacao en poudre, le rhum et la crème de marrons.
Conseils
Pour donner une apparence encore plus attrayante à votre délicieuse bûche, nous vous suggérons de faire des petits personnages typiques de Noël en utilisant de la meringue ou du massepain.
Anecdotes
Les fêtes les plus importantes de l'année sont toujours célébrées avec des gâteaux et des plats qui interprètent et reflètent l'esprit de ces événements. Dans le cas de Noël par exemple, la bûche symbolise le gros morceau de bois qui tient tout le monde au chaud pendant la période des fêtes.
