Étape par étape
Faire un puits avec les farines, ajouter le beurre à température ambiante et tous les autres ingrédients.
Conseils
Avant de faire cuire votre brioche tressée, badigeonnez-la avec du lait et saupoudrez-la de sucre.
Anecdotes
Cette brioche tressée vient du nord de l'Italie et plus particulièrement du Trentin-Haut-Adige.
