Ricette per Cucinare
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3. Lever
3. Lever
Laisser la pâte lever.
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Conseils
Plus le diamètre de votre moule est petit, plus votre brioche sera facile à faire et, en particulier, à déplacer de votre plan de travail au moule.
Anecdotes
La brioche est une «invention» entièrement française, délicieuse aussi bien farcie à la crème pâtissière ou à la confiture que mangée sans garniture.
Recettes populaires
Scarcella: biscuit de Pâques typique des Pouilles
Queue de lotte au four
Salade de Trévise à la poêle
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Recette olives noires marinées
Tomate pelées au jus
Tomates séchées au déshydrateur
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