Étape par étape
Disposer soigneusement les 'gâteaux' d'aubergines sur un plat allant au four et ajouter un peu de coulis de tomate sur le dessus.
Conseils
Vous voulez savourer vos aubergines à la sauce tomate avec plus de couches? Nous vous conseillons de les faire cuire au four.
Anecdotes
Par le passé, peut-être à cause de son nom ( «melanzana» en italien), on croyait que les aubergines pouvaient rendre les gens fous.
