Étape par étape
Préparer une marinade avec quelques herbes aromatiques et le jus de citron.
Conseils
Pour ajouter à vos anchois une touche de couleur et leur donner encore plus de goût, vous pouvez les servir accompagnés de quelques rondelles d'oignon rouge.
Anecdotes
En plus d'être très savoureux, les anchois font partie de la famille des poissons bleus et sont donc aussi très sains, riches en oméga 3 et en calcium.
