Étape par étape
Mixer le mélange de courgettes cuites avec un peu de menthe fraîche, du sel et de l'huile avec un mixeur à immersion.
Conseils
Les canapés peuvent être faits avec une tranche de pain grillé, de la fougasse ou même une tranche de polenta frite... à vous de choisir votre base préférée!
Anecdotes
Si vous ne voulez pas manger immédiatement vos canapés méditerranéens, mettez-les au réfrigérateur sur une assietttte recouverte de film alimentaire, mais rappelez-vous de les manger dans la journée.
