Lorsque vous préparez un apéritif ou un buffet à manger debout, ne préparez pas de nourriture trop difficile à gérer. Rappelez-vous que vos invités ont déjà un verre à la main, alors assurez-vous de leur proposer des recettes qui soient faciles à manger avec une seule main. Ne soyez pas trop généreux en garniture sur vos tartines: si vous en mettez trop, vos invités risquent de se salir.