Étape par étape
Trancher finement les courgettes, puis les badigeonner avec l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
Conseils
Si vous aimez cette crème, vous pouvez également l'utiliser pour garnir d'autres types de sandwich, qui seront ainsi moins secs.
Anecdotes
Alors qu'en français un «toast» est une tranche de pain légèrement grillée, en italien, il s'agit d'un sandwich fait de tranches de pain grillé.
