Étape par étape
Entre-temps, préparer la garniture en mélangeant la ricotta, le sucre, la vanille, la cannelle et l'oeuf.
Conseils
Pour rendre vos raviolis sucrés encore plus savoureux et attrayants, nous vous conseillons de les badigeonner avec du miel et de les parsemer de copeaux de chocolat.
Anecdotes
Ces raviolis sucrés à la ricotta sont un dessert typique des Abruzzes et on les mange en particulier pendant la période du Carnaval.
