Étape par étape

Saupoudrer le gruyère râpé sur la pâte.

Conseils
Si vous voulez faire une quiche lorraine végétarienne, remplacez les lardons par des courgettes. Vous pouvez aussi faire des variantes avec de nombreux ingrédients: fromage, légumes, viande froide et charcuterie... Cette quiche est parfaite à faire quand vous ne savez pas quoi cuisiner et elle peut être servie chaude ou à température ambiante. Par ailleurs vous pouvez préparer vous-même la pâte brisée ou l'acheter déjà prête.
Anecdotes
La quiche lorraine est, comme son nom l'indique, originaire de Lorraine, la région du nord-est de la France. Le mot 'quiche' vient du terme allemand ' Kuchen' qui signifie gâteau. La quiche lorraine est une quiche mondialement connue.
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