Étape par étape
Préparer tous les ingrédients: le poulet, l'oeuf, la crème, le calvados, les champignons et le beurre.
Conseils
Si vous ne disposez pas de calvados à la maison, vous pouvez le remplacer par du cidre.
Anecdotes
La recette originale de poulet à la normande prévoit d'utiliser du lapin plutôt que du poulet. Vous pouvez bien sûr essayer avec du lapin, mais faites attention au temps de cuisson qui sera différent.
