Étape par étape

Ajouter le saucisson, puis mettre dans un four préchauffé à 290°C pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pizza soit bien croustillante.

Conseils
Si vous voulez utiliser du levain pour faire votre pizza, il faut utiliser une farine particulièrement forte. Parcourez nos recettes pour découvrir comment préparer le levain.
Anecdotes
Le saucisson utilisé dans notre recette provient de Castelpoto dans la province de Benevento et il se caractérise par sa couleur rouge.
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