Étape par étape
Mettre une couche de riz d'environ un centimètre d'épaisseur dans le moule.
Conseils
Pour faire un bon oshi zushi, achetez du riz original japonais: c'est celui qui va le mieux avec les autres ingrédients.
Anecdotes
Vous voulez impressionner vos invités avec un dîner inhabituel? Découvrons ensemble comment fabriquer l'oshi zushi, la version 'pressée' du sushi classique plus connu.
