Étape par étape

Préparer tous les ingrédients.

Conseils
Choisissez les herbes que vous préférez, et dosez comme vous le souhaitez pour créer l'omelette qui correspondra le plus à vos goûts.
Anecdotes
L'omelette aux fines herbes est une cousine de la tortilla espagnole, à la différence qu'en Espagne on y ajoute des pommes de terre, un autre ingrédient simple et extrêmement économique pour donner vie à une recette riche qui peut rassasier toute la famille au quotidien.
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