La recette que nous vous proposons ici est une recette à faire chez soi, vraiment rapide et facile, comme on les aime. Il vous suffira de casser des oeufs et d'y ajouter toutes les bonnes choses que vous fournit votre jardinière ou votre potager. Au printemps ou en été, cueillez un bouquet de persil, du basilic, de la menthe... Les oeufs frais et une dose généreuse de fromage feront le reste!
Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées
Tomates séchées bio à l'huile
Grande casserole en terre cuite
Coffret cadeau avec Recette Orecchiette au "cime di rapa" avec apéritif, dessert et huile d'olive extra vierge
Assiette plate émaillée en terre cuite avec coq 19cm
Maritati d'orge
Casserole basse en terre cuite
Taralli artisanaux au goût méditerranéen
Casser les oeufs et les battre légèrement avec une fourchette. Laver les petits oignons et les herbes printanières et les hacher grossièrement. Ajouter les oeufs entiers. Ajouter la chapelure, le pecorino et le parmesan râpés. Ajouter le sel et le poivre. Bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger à nouveau. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.