Nutella fait maison

Du Nutella fait maison? Oui c'est possible! La satisfaction de recréer chez soi la pâte à tartiner la plus populaire d'Italie est indescriptible. Cette recette merveilleuse est spécialement dédiée à tous les gourmands! Ce Nutella fait maison est un délicieux mélange de chocolat et de noisette que l'on peut tartiner sur des tranches de pain et des biscuits ou avec lequel on peut aussi fourrer des gâteaux, mais on peut aussi tout simplement le manger à la petite cuillère! Cette recette s'inspire de la pâte à la noisette la plus célèbre au monde et le résultat est vraiment incroyable! Sachant que les enfants ne peuvent tout simplement pas se passer de Nutella, préparez-en à la maison avec des ingrédients sains pour obtenir un bon goûter, qui vous fera également réaliser des économies. Suivez notre recette étape par étape et préparez-la vous aussi! Un conseil: laissez cette crème de noisette bien épaissir avant de l'utiliser de la manière que vous préférez!

Ingrédients

  • chocolat 50 grammes Lait
  • chocolat noir 50 grammes
  • lait 80 millilitres
  • noisettes 50 grammes transformées en pâte
  • sucre glace 60 grammes
  • huile de maïs 25 millilitres
  • extrait de vanille Une demi-cuillère à café de vanille
Information
10 minutes Temps total
20 minutes Temps de préparation
Pour 8 personnes
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Préparation

Mettre les noisettes pelées dans le bol d'un robot de cuisine et les hacher jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mettre le lait, la vanille et le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole avec la pâte de noisette. Ajouter de l'huile de maïs et faire fondre le tout au bain-marie. Ajouter le sucre glace tamisé au mélange de noisettes et de chocolat, en remuant avec un fouet. Verser la crème de noisette encore chaude dans un pot de 250 ml et laisser refroidir avant de le mettre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

Conseils
Laisser bien épaissir cette crème de noisette avant de l'utiliser comme vous préférez.
Anecdotes
Le noisetier a toujours été considéré comme un arbre magique dans le monde paysan: son feuillage était une cachette pour les fées et sa récolte abondante était signe de fécondité pour les familles. On s'en servait aussi beaucoup en médecine.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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